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赤

Le Gasconierre Côtes de Gascogne

ル・ガスコニエール・コート・ド・ガスコーニュ

Plaimont/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの赤果実の香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、軽やかな土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの膨らみがあり、黒系果実のコクが広がります。フィニッシュでは、しっかりとしたタンニンと心地よい酸味がバランスを保ちます。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイシーさが残ります。

ル・ガスコニエール・コート・ド・ガスコーニュは、フランス南西部のガスコーニュ地方で生産される赤ワインです。プライモン社は地元の伝統を重んじながら、品質を追求し、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、豊かなフルーツ感と程よい酸味が特徴で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

フルーティー
ミディアムボディ
酸味のバランス
しっかりとしたタンニン

料理との相性

ローストチキン
ビーフシチュー
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で仕込み、温度管理を行いながら発酵します。熟成はオーク樽で行われ、フルーツの風味が引き立つように仕上げられています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

タナ
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

生産者

Plaimont

プライモン

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

タナ
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

外観

ルビー色がわずかに紫がかった外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る涙が確認できる。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが立ち、特にラズベリーやストロベリーが感じられる。時間が経つと、ほのかにスパイシーなニュアンスやハーブの香りも現れる。

味わい

アタックは滑らかで軽やか、中盤では果実味がしっかり感じられる。酸は心地よく、タンニンは柔らかいが、全体的にはバランスが良い。果実味が後味に残る。

総合

飲み頃は今から数年以内と考えられ、軽やかさとフレッシュさを楽しめる。バーベキューやカジュアルな食事にぴったりのワインだが、熟成ポテンシャルはあまり高くない。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5