テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で明るく透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香から始まり、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。最後に軽いスパイス感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間は心地よい酸味とミネラル感が広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかな印象です。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が残ります。
シチリア・ロゼは、イタリアの著名なワイナリー「プラネタ」によって生産されています。シチリア島の豊かな土壌と温暖な気候は、ワインに特徴的なフルーティーさと新鮮さをもたらします。このロゼワインは、地元の食事と非常に相性が良く、軽快でありながら風味豊かなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味
心地よい酸味
料理との相性
シーフードサラダ
軽いパスタ料理
グリル野菜
鶏肉のグリル
スモークサーモン
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出す醸造方法が採用されています。熟成にはステンレスタンクが使用され、軽やかな飲み口を実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンク。透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽い跡を残す。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体にフルーティーで華やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽やかで、果実感が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいを形成。タンニンは柔らかく、全体的にスムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から1年程度。フレッシュな果実味が楽しめるため、夏のパーティーやバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快さを楽しむワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5