テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟成したブラックベリーやプルーンの香りに加え、スパイスやペッパーのニュアンスが感じられます。バニラやトーストの香りが後から広がります。 【味わい】アタックは力強く、フレッシュな果実味が広がります。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が印象的です。
サムソン・レンジ・シラーズは、オーストラリアの西部に位置するプランタジェネが手掛ける赤ワインです。このワインは、地域特有の気候と土壌から生まれる豊かな風味が特徴で、シラーズ品種の特性を最大限に引き出しています。しっかりとしたボディと果実味が感じられ、様々な料理と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
サムソン・レンジ・シラーズは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推定されます。熟成期間は一般的に12ヶ月前後と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。オーク樽からの影響により、わずかに複雑なニュアンスも感じられる。
香り
最初はブラックベリーやプラムのリッチな果実香が広がり、次第にスパイスやバニラの香りが加わる。時間が経つにつれ、土やハーブのニュアンスも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤には滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保つ。後味にはスパイシーさが残り、飲みごたえのある印象を与える。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えているが、さらに数年の熟成が楽しめるポテンシャルがある。特にグリル料理や肉料理と相性が良く、特別なシーンにおすすめ。