テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】グリーンアップル、ライム、パッションフルーツ、ハーブの香りが広がり、ミネラル感も感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを形成し、柑橘類の果実味が中間で膨らむ。フィニッシュでは、ほのかな苦味が心地よい余韻を与える。 【余韻】中程度の長さで、グリーンフルーツの香りが残る。
スリー・ライオンズ・ソーヴィニヨン・ブランは、西オーストラリアの著名なワイナリーであるプランタジェネによって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、果実の熟成に最適な環境を提供しています。プランタジェネのワインは、独自のテロワールを反映し、果物のフレッシュさとバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されることが多いと推測されます。熟成には短い期間が用いられ、果実の純粋さを引き出すことを重視しているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてパッションフルーツやハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで清々しい印象。
味わい
アタックはシャープで、すぐにフレッシュな酸味が広がる。中盤は果実味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よく響く。
総合
飲み頃は今から1年以内で、早めに楽しむのがベスト。軽やかで爽やかなスタイルは、アペリティフやシーフード料理と非常に相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適。