テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなバターとトーストの香りが広がります。第三アロマには微かなナッツの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中での膨らみはクリーミーで、フィニッシュには柑橘系の余韻が残ります。 【余韻】長く続くミネラル感が特徴的です。
クロノゴルスキ・シャルドネは、モンテネグロの著名なワイナリー、プランタージュによって生産されています。シャルドネ種の特性を活かし、豊かな果実味と酸味のバランスが特徴です。プランタージュは、独自のテロワールを反映したワイン造りで知られ、高品質な白ワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
ナッツ
フレーバー
爽やかさ
クリーミーな口当たり
果実味の凝縮感
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
グリルした魚
カプレーゼサラダ
リゾット
醸造について
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間は6ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような清澄さが感じられる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つとトロピカルフルーツや軽やかなバターのニュアンスが加わる。花の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、程よい酸味が心地よく広がる。中盤では豊かな果実味が味わいを引き立て、バランスの取れた酸とともに持続する。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は現在から数年。熟成ポテンシャルはあり、数年後も楽しめる。軽やかな料理や海の幸との相性が良く、アペリティフとしても最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5