テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透き通った色合い。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花の香りが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスが後から広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、クリーミーな舌触りが楽しめる。フィニッシュは心地よい酸味で締めくくられる。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が残る。
Crnogorski Krstacはモンテネグロの代表的な白ワインで、生産者Plantažeによって生産されています。Plantažeは、モンテネグロにおけるワインの革新者として知られ、独自のテロワールを活かした高品質なワインを提供しています。このワインは、果実味とミネラル感が調和したスタイルで、食事とのペアリングに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Crnogorski Krstacの醸造方法は、冷温での発酵が行われ、ワインはステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6か月程度と考えられ、若いうちに飲むことが推奨されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄な外観が印象的。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてアカシアの花やハーブのニュアンスが現れる。フレッシュさとともに、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸が口中を駆け抜ける。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋梨の風味が強調される。タンニンはほとんど感じられず、酸は程良く、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、軽やかさとフレッシュさが特徴。アペリティフや魚料理、軽いパスタに最適。熟成ポテンシャルはありそうだが、早めに楽しむのが良い。