テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリー、スパイス、ハーブの香りが広がり、時間と共にダークチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が感じられ、滑らかなタンニンと共に中間は豊かに広がります。フィニッシュはしっかりとした構造を持ち、豊かな果実味が余韻に残ります。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさとフルーティーさが共存しています。
クルノゴルスキ・ヴラナツは、モンテネグロのプランタージュによって生産される赤ワインで、地域の特性を反映した深い味わいが特徴です。テロワールには細かい土壌や気候が影響を与え、果実の風味が際立ちます。モンテネグロの伝統的なブドウ品種であるため、地域のワイン文化を代表する存在として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は温度管理された発酵タンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味に複雑さを与えることを重視しています。期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開封直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸味とのバランスが良い。全体的にしっかりとした構造を持ち、余韻にかけて深い味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、今後の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。