テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口中での膨らみが心地よい。フィニッシュには、ほのかな酸味が残ります。 【余韻】クリーンでさわやかな余韻が続きます。
リード・アウンベルク・ヴェルシュリースリングは、オーストリアのプラッツァー・ヴァイネによって生産される白ワインです。このワインは、オーストリアの豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。地元のワイン愛好家からも高く評価されており、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良さ
クリスプな酸
料理との相性
グリルした魚
鶏肉のソテー
パスタ・アーリオ・オーリオ
生ハム
シーザーサラダ
チーズプレート
醸造について
推定では、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成が行われる可能性があります。オーストリアの白ワインは通常、フレッシュさを保つために短熟成が好まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、わずかに緑がかったトーンが見られます。透明感があり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せます。
香り
開いた直後は青リンゴやレモンの新鮮な香りが際立ちます。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増してきます。
味わい
アタックは清涼感があり、フレッシュな酸味が舌を刺激します。中盤では果実味が広がり、心地よいバランスを保ちながら、酸が引き締め役を果たしています。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、特に軽やかな前菜やシーフード料理と相性が良いです。熟成ポテンシャルもあり、数年後にはさらに複雑さが増すでしょう。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5