テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濁りがなくクリアな外観です。 【香り】プラムやブラックベリーのフルーツアロマが豊かで、続いてスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中間ではタンニンがしっかりとしつつ、果実の甘みが広がります。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークチョコレートの風味が感じられます。
Gran Reserva Tannatは、ウルグアイのカネロネス地区に位置するプラザ・デル・トーレスによって生産される赤ワインです。このワインは、テロワールの特性を生かし、フルボディで濃厚な味わいが特徴です。タナット種の持つ力強いタンニンと豊かな果実味が見事に調和しており、特別な場面でも楽しめる逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は18か月以上と考えられ、ワインに複雑な風味を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると深みのある紫がかった色調が見える。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた瞬間には熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。トーストしたオークの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口全体に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、豊かな酸味がバランスを取る。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
2021年のヴィンテージはバランスが良く、熟成ポテンシャルも高い。飲み頃は今から数年後、特別なディナーや祝賀の場にぴったりの一本。