【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、時間と共にバニラやトースト香が現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味と酸味のバランスが良く、中間では滑らかなタンニンが膨らみを持たせ、フィニッシュにはエレガントな余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が残ります。
プロッツァは、イタリアのヴァルテッリーナ地方で知られるワイナリーで、地域の特性を生かした高品質な赤ワインを生産しています。089は、その土地特有のテロワールが感じられるワインで、温暖な気候と適度な降水量が特徴的です。ヴァルテッリーナの山々から得られるミネラル感が、ワインに深みを与え、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度でしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間の経過とともにスパイスや土の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れており、全体的に心地よい味わいに仕上がっている。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。