テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間では、ダークチョコレートやコーヒーの風味が顔を出し、フィニッシュにはスモーキーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーな風味が感じられる。
プランジャーヘッドのプティ・シラーは、カリフォルニアのロダイ地区で栽培された独自の赤ワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フルボディのワインに適しています。プティ・シラーはその濃厚な色合いと強いタンニンが魅力で、飲み応えのあるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
ダークチョコレートの風味
料理との相性
グリルした赤身肉
バーベキューリブ
チーズプレート
ビーフシチュー
スパイシーなカレー
醸造について
プティ・シラーは、温度管理された発酵槽で発酵され、果実の風味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、深みのある風味を与えるために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴの色合いが特徴で、濃厚な紫色が広がります。輝きはあり、粘性も感じられます。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが出てきます。熟成による複雑さが増し、微かな土の香りも感じられます。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良好です。余韻にかけてスパイシーさと果実の甘さが心地よく残ります。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが出るポテンシャルを持っています。バーベキューや赤身肉との相性が非常に良く、カジュアルな食事シーンにも適しています。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5