【外観】琥珀色を帯びた深いトパーズで、熟成の深みを感じさせる。 【香り】ドライイチジク、プルーン、クルミ、アーモンドの豊かな香りに、キャラメルとコーヒーのニュアンスが重なる。長い樽熟成由来の複雑さが印象的。 【味わい】甘美で豊かなアタックから、ドライフルーツとナッツの風味が展開。酸はバランスよく存在し、全体を引き締める。フィニッシュは非常に長く、贅沢な余韻が続く。 【余韻】キャラメルとドライフルーツの複雑な余韻が長く持続する。
外観
深い琥珀色で、わずかにオレンジがかったトーンが見られ、輝きがあり粘性は高い。グラスの壁に沿ってゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開栓直後はドライフルーツやキャラメルの香りが支配的で、時間が経つにつれナッツやスパイス、微かにオークのニュアンスも感じられる。複雑で魅力的なアロマ。
味わい
アタックはリッチで甘美な甘さが広がり、中盤にかけて果実味とナッティな風味が調和。タンニンは滑らかで、酸は程よく存在感があり、全体のバランスが素晴らしい。
総合
非常に美しい仕上がりで、飲み頃は今から数年後まで続く。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やデザートと共に楽しむのに最適な一本。