テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘類や白桃、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはミネラルのような香りがわずかに感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、バランスの取れた酸味が口の中に広がる。中間にかけて膨らみがあり、クリーミーさが感じられる。フィニッシュはクリーンで、わずかに塩味が残る。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感が特徴的。
コロア・ド・オウロ・ブランコは、ポカスが手掛けるポルトの白ワインであり、地域のテロワールを反映した特徴的なスタイルを持っています。生産者は代々続く家族経営で、地元のぶどう品種を使い、品質の高いワインを追求しています。ポルトの地理的特性がワインに独自の風味を与え、料理との相性も良いことから、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理がされていると推測されます。熟成にはおそらくステンレス容器が使用され、数ヶ月の熟成が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度でしっかりとした印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘類の香りに加え、白い花や青リンゴのニュアンスが感じられる。開いた直後はフルーティーさが際立ち、時間が経つにつれてミネラル感とハーブの香りが顔を出す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりとしており、中盤では果実味が広がる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良い。全体的に滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に軽やかな料理やシーフードとのペアリングに適している。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむ方が良い。バランスの取れた味わいが心地よい白ワイン。