テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマとしては微かなスパイス感が感じられ、第三アロマにはオークのバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がります。中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで長い余韻を持ちます。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が心地よく続きます。
レオネンシス・サン・タンティーモ・ロッソは、ポデーレ・ブリツィオが手がける赤ワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区の豊かなテロワールを反映しています。この地域は、特にサンジョヴェーゼ種の栽培に適しており、深い味わいと芳香を持つワインを生み出します。ポデーレ・ブリツィオは、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させ、質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの側面に残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。土やハーブの複雑さも感じられ、非常に魅力的な香り。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンが口の中で広がり、酸はバランスが良い。後半にはスパイシーさが引き立ち、全体的に滑らかなテクスチャー。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年の熟成ポテンシャルも持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。