【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】最初に青リンゴやシトラスの香りが立ち上り、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。最後には微かにナッツの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミネラル感があり、中間は果実味が膨らみ、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よい。 【余韻】やや長めで、柑橘系の風味が続く。
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージは、イタリアのマルケ州に位置するポデーレ・ライラが生産する白ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、ヴェルディッキオ種のぶどうが持つ特性を最大限に引き出すのに適しています。フレッシュで果実味豊かなスタイルのワインは、軽やかで飲みやすく、食事との相性も良いことから、広く愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ぶどうは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵される推定があります。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。これにより、ワインはフレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き立てます。
外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと薄い膜が残る。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。香りは非常に清潔感があり、心地よい。
味わい
アタックは爽快で、酸のキレが良い。中盤では柑橘系の果実味が広がり、後味にはわずかなミネラル感が残る。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスが取れている。
総合
今すぐ飲むのに適した飲み頃で、1～2年の熟成ポテンシャルがある。海鮮料理や軽いパスタに合わせるのが推奨される。