テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。最後には軽やかな花の香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がります。中間ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく絡み合い、フィニッシュは長く、複雑な余韻を残します。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークフルーツの風味が持続します。
ルピ・エ・シレーネ・レゼルヴァは、ポデーレ・レ・リピが手がけるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特別な赤ワインです。サンジョヴェーゼ種を基にしたこのワインは、豊かな土壌と温暖な気候がもたらす独特なテロワールを映し出しています。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出すことに力を注いでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、グラスの縁には紫がかったニュアンスが見られる。明るさがあり、粘性は中程度で、しっかりとした足がグラスに残る。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香ばしさが顔を出す。後半にはハーブや土のニュアンスも感じられ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、果実味と見事に調和。酸の爽やかさがバランスを保ち、長い余韻が特徴的。
総合
飲み頃は2023年頃から期待でき、今後数年間の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングが推奨される、洗練されたワイン。