テイスティングノート
【外観】輝きのあるルビー色、透明度が高い。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、ハーブ、土の香りが広がる。 【味わい】果実味が豊かでアタックは柔らか、ミディアムボディで滑らかなタンニン、フィニッシュは心地よい酸味が感じられる。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が続く。
ラ・ピネータ・ピノ・ネロは、イタリアのポデレ・モナステロによって生産される赤ワインです。ピノ・ネロという繊細なぶどう品種を使用し、独特のテロワールが生み出すエレガントなスタイルが特徴です。生産者は自然環境への配慮を大切にし、高品質なワインを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラの花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
ミディアムボディ
料理との相性
鶏肉のグリル
マッシュルームのリゾット
パスタ・アラ・カルボナーラ
サーモンのソテー
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透け感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽い涙が見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土、わずかにハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に清潔感のある香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかくフルーティーで、チェリーとプラムのフレーバーが広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで洗練されている。酸とのバランスが良く、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やカジュアルな集まりに最適。全体的にバランスが取れたワインで、リラックスした時間にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5