Campo Romano Langhe Pinot Nero

カンポ・ロマーノ・ランゲ・ピノ・ネロ

テイスティングノート

【外観】ルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花びら、スパイスの香りが広がり、次第に土やトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティ、ミディアムボディの中間でシルキーなタンニンが現れ、フィニッシュは長く、酸味と果実味が調和する。 【余韻】余韻は心地よく、赤果実の余韻が続く。

カンポ・ロマーノ・ランゲ・ピノ・ネロは、ポデリ・コッラにより生産される赤ワインで、バローロのテロワールを反映しています。ピノ・ネロ特有の繊細さとエレガントさを持ち、地域の特性を生かした高品質なワインとして位置づけられています。バローロの豊かな土壌と気候が、深い味わいと香りの複雑さを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラの花びら
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミディアムボディ
シルキーなタンニン
酸味のバランス

料理との相性

鴨のコンフィ
グリルした野菜
キノコのリゾット
豚肉のロースト
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後フレンチオーク樽で熟成させる。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えるためにバトナージュが行われることがある。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、やや紫がかった濃淡を持つ。液体の粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚が現れる。

香り

香りはフレッシュなチェリーやラズベリーの果実香が主体で、時間が経つにつれて、スパイシーなニュアンスや土壌のミネラル感が現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンがしっかりと感じられる。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、全体的にバランスが良い。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。特に赤身肉やパスタ料理との相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面にも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5