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白

Bradamante

ブラダマンテ

Poderi dal Nespoli/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 1 件

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋梨の第一アロマに、ミントやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。第二アロマには軽やかなバターの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がる。中間にはしっかりとしたミネラル感があり、フィニッシュにかけてクリスプな酸が心地よい。 【余韻】爽やかな余韻が続き、わずかにミネラルの風味が感じられる。

ブラダマンテは、イタリアのポデリ・ダル・ネスポリが手掛ける白ワインで、同生産者は高品質な地元のぶどうを使い、独自のテロワールを反映したワインを生産しています。このワインは、フレッシュな果実とミネラル感が際立ち、食事との相性が良いことから、日常の食卓にもぴったりな位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
ミント
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸
果実の甘さ

料理との相性

鶏肉のレモンソース焼き
グリルした魚
シーザーサラダ
パスタのペスカトーレ
リゾット

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら、果実本来の風味を引き出します。熟成は短期間で行われるため、若々しい印象を持っています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ソーヴィニヨン・ブラン
40%

生産者

Poderi dal Nespoli

ポデリ・ダル・ネスポリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ソーヴィニヨン・ブラン
40%

外観

淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、全体的にフレッシュさが増す。

味わい

アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わい。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。酸のキレがあり、心地よい余韻が続く。

総合

全体的にフレッシュで飲みやすく、今が飲み頃と考えられる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年は楽しめる。アペリティフや軽食とともに楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5