【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはスムーズで、口の中で広がる豊かな果実味を持ち、中間には軽やかな酸味があり、フィニッシュは爽やかさが残る。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の風味が感じられる。
ミュラー・トゥルガウは、主にドイツで育成された白ワイン用のぶどう品種で、トレンティーノのポデリ・ディ・エンリコ・IIによって生産されています。この地域は、アルプス山脈の影響を受けた独自のテロワールを持ち、冷涼な気候が特徴です。ワインはフルーティーで飲みやすく、食事との相性が良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることが一般的です。熟成は短期間で、果実のフレッシュさを保ちながら仕上げられます。熟成容器の使用は主にスチールです。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性がやや感じられる。グラスの壁に沿って緩やかに流れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に清潔感のある香り。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、酸味がしっかりと感じられ、中盤では果実味の甘みが広がる。タンニンはほとんど感じられず、バランスの良い酸が心地よい。
総合
この2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1-2年の間に楽しむのが最適。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食と合わせるのに適している。