テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、さらにハーブの香りが広がります。第二アロマとしては、軽いスパイスとバターのニュアンスが感じられ、熟成に伴う第三アロマにはバニラと革の香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が鮮やかに広がり、中間には程よい酸味があり、フィニッシュにはスムーズなタンニンがしっかりと感じられます。 【余韻】長く、果実の余韻が心地よく残ります。
リゾン・プラマッジョーレ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのポデリ・サルヴァローロによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を生かし、リゾン・プラマッジョーレ地域の独自性を反映しています。生産者は、高品質なぶどうの栽培と手作りの醸造に情熱を注いでおり、テロワールを大切にしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用して発酵されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特徴を引き出すために注意が払われます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間寝かされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、軽い粘性を持つ。色調は濃厚で、視覚的にも存在感がある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、全体的に豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンが調和し、ややスパイシーな要素が加わる。タンニンはしっかりしているが、エレガントさもあり、心地よい酸が持続する。
総合
飲み頃は現在から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。