テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに加え、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間でミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが続きます。
アルヴァリーニョ・スーペリオールは、ポルトガルのモンサォン・エ・メルガソ地区で生産される白ワインです。生産者のポエマは、地域の特性を生かしたワイン造りに注力しており、独自のテロワールが反映されています。このワインは、新鮮さと洗練された風味を兼ね備え、特にシーフードや軽食と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、アルヴァリーニョはステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度管理が行われる可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、清涼感を保ったまま仕上げられることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性が中程度である。色調は清澄で、グラスに注ぐと光を反射し、透明感が際立つ。
香り
開栓直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に爽やかでエレガントな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやライムの明るい酸味が印象的。中盤では、果実の豊かさが広がり、バランスの取れた酸と共に心地よい味わいが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした骨格を形成している。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。海鮮料理や軽い鶏肉料理とのペアリングが特にお勧め。全体的にバランスが良く、春から夏にかけて楽しむのに最適なワインである。