【外観】深いルビー色で透過性が高い。 【香り】黒スグリやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香りが複雑に絡み合う。さらに、ハーブやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが印象的。中間は果実味が豊かで、スパイシーさとともに深みが増す。フィニッシュは滑らかで長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく続く。
スペシャル・セレクション・カルメネールは、チリのセントラル・ヴァレーにあるポエタス・デ・チリによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、カルメネール種に最適な環境を提供しています。ポエタス・デ・チリは、品質にこだわり、持続可能な農業を実践し、個性的で表現力豊かなワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カルメネールは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じさせる。
香り
開栓直後は、ダークチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。複雑さが増し、熟成感も感じられる。
味わい
アタックは滑らかでありながら、しっかりとした果実味が広がる。中盤では、酸味がバランスを保ちながら、ふくよかなタンニンが感じられ、全体の構成がしっかりしている。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理とのペアリングに適しており、友人との食事や特別なイベントにも最適。