テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒チェリー、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマには微かなスパイス、タバコが立ち上ります。第三アロマとして、熟成に由来するバニラやレザーの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は豊かなボディと滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには複雑な風味が残ります。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が特徴的です。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ州に位置する高品質な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種から造られます。ポッジ・デル・ソーレは、自社のテロワールを活かし、伝統的な手法を用いてこのワインを生産しています。長期熟成可能で、力強い味わいとエレガンスを兼ね備えたワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常、最低でも2年以上で、ワインに深い風味を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きはあり、グラスを傾けると粘性が見られる。
香り
開けた直後は、チェリーやプラムの果実香が際立ち、次第にスパイスやタバコの香りが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
最初のアタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤でしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
2021年は飲み頃が早いヴィンテージとして評価されており、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりに推奨したい。