テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】果実の香りが豊かで、赤いベリーやプラムが感じられる。さらに、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間には心地よい酸味とタンニンがあり、フィニッシュはバランスが良く、長い余韻を残す。 【余韻】滑らかな余韻が持続し、スパイシーなニュアンスが感じられる。
ボルゲリ・イル・セッジオは、ポッジョ・アル・テゾーロが生産する赤ワインで、トスカーナのボルゲリ地区に位置しています。この地域は、海に近いため温暖な気候が特徴で、優れた赤ワインの生産地として知られています。ポッジョ・アル・テゾーロは、現代的なワイン造りを行い、テロワールを重視したアプローチで高品質なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
赤いベリー
プラム
カシス
バラの花弁
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味
心地よい酸味
シルキーなタンニン
バランスの取れた味わい
料理との相性
ビーフストロガノフ
ローストラム
トマトソースのパスタ
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味と複雑さを引き出すために、最適な期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が特徴で、輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てきます。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸のバランスが良く、全体的に豊かな味わいが広がります。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成が可能なポテンシャルを持っています。バーベキューや赤身肉料理との相性が良いでしょう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5