テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラの香りも広がる。 【味わい】初めは果実味が豊かで、次第にスパイシーさが広がる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、果実とスパイスのバランスが楽しめる。
トスカーナ・メディテラは、ポッジョ・アル・テゾーロによって生産される赤ワインで、ボルゲリの豊かなテロワールから生まれています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、質の高いワインの生産に適しています。ワインは、フルーティーさと構造感を兼ね備え、バランスの取れた魅力的な味わいを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
ラザニア
ミートソースパスタ
グリル野菜
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、フレンチオーク樽で熟成されるため、果実味が豊かでありながら、複雑さも加わります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫色が混ざり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブ、わずかなバニラのニュアンスが現れる。全体として新鮮でフルーティーな印象。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはほのかなスパイスとフルーツが残り、心地よい味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも十分。肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202114.3%
202014.3%
201914.3%
201814.3%