テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの膨らみがあり、タンニンは滑らかです。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が感じられます。 【余韻】柔らかな余韻が続き、果実味が残ります。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチャーノで生産される赤ワインで、ポッジオ・アッラ・サーラによって造られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワインの質を高めています。ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、通常、軽やかで飲みやすいスタイルのワインとして知られ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのサブカテゴリーとして位置付けられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推定されます。通常、ステンレスタンクで発酵後、一部はオーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは豊かな果実味が伺える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが顔を出す。全体的に調和の取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が強く、続いて中盤で酸がしっかりと感じられる。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。バランスの良い味わいが特徴。
総合
飲み頃は今すぐだが、数年の熟成も可能。特に肉料理やパスタと合わせるのに最適。全体的にクオリティの高いワイン。