Rosso di Montepulciano

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの膨らみがあり、タンニンは滑らかです。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が感じられます。 【余韻】柔らかな余韻が続き、果実味が残ります。

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチャーノで生産される赤ワインで、ポッジオ・アッラ・サーラによって造られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワインの質を高めています。ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、通常、軽やかで飲みやすいスタイルのワインとして知られ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのサブカテゴリーとして位置付けられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
ミディアムボディ
滑らかなタンニン
心地よい酸味

料理との相性

ラザニア
ミートソースパスタ
グリルした鶏肉
トマトソースのピザ
リゾット

醸造について

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推定されます。通常、ステンレスタンクで発酵後、一部はオーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは豊かな果実味が伺える。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが顔を出す。全体的に調和の取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が強く、続いて中盤で酸がしっかりと感じられる。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。バランスの良い味わいが特徴。

総合

飲み頃は今すぐだが、数年の熟成も可能。特に肉料理やパスタと合わせるのに最適。全体的にクオリティの高いワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5