テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、ハーブやスパイスが調和した複雑な香りが広がります。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味とともに、しっかりとした酸が感じられ、ミネラル感もあります。フィニッシュにはタンニンの柔らかさが残り、バランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく続きます。
ベラマルシリア・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナのモレッリーノ・ディ・スカンサーノ地区で生産される赤ワインです。ポッジョ・アルジェンティエラは、環境に配慮した農法を実践し、地域のテロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、スカンサーノの風土を反映した豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。その後、オーク樽で一定期間熟成され、複雑さと深みを増します。熟成は、約12ヶ月ほど行われることが想定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、エッジにはわずかに紫がかっている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが現れる。全体として華やかさと深みを持つ香り。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、しっかりとした構造を感じる。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュさを与えている。全体的に心地よい味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらに熟成が可能。バーベキューや赤身の肉料理にぴったりのワインで、カジュアルな集まりや特別な場面にも合う。