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赤

Cabernet Franc

カベルネ・フラン

Poggio Argentiera/モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、輝きのある透明感。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れ、最後に土やミネラルの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはほんのりとした酸味が残る。 【余韻】心地よい余韻があり、スパイシーなニュアンスが長く残る。

ポッジョ・アルジェンティエラは、トスカーナの美しい風景に囲まれたワイナリーで、モレッリーノ・ディ・スカンサーノの地に根ざしています。カベルネ・フランは、この地域特有の気候と土壌から生まれる特徴的な赤ワインで、繊細かつ力強い風味が特徴です。地元のテロワールを反映したこのワインは、フルボディでありながらエレガントな印象を与え、食事とのペアリングにも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
タイム
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティー
エレガント
ミネラル感
シルキーなタンニン

料理との相性

グリルした牛肉
ローストポーク
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

カベルネ・フランは、温度管理された発酵タンクで発酵され、通常はフレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

生産者

Poggio Argentiera

ポッジョ・アルジェンティエラ

モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、鮮やかさと輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとその美しい色合いが際立つ。

香り

開けた直後は赤い果実、特にカシスやラズベリーの香りが前面に出てくる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、バランスの取れた複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでクリーミー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が心地よいバランスを生む。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成ポテンシャルが高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5