テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間で果実味が膨らむ。フィニッシュは心地よく、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴやハーブの余韻が残る。
グアッツァ・ヴェルメンティーノ・マレッマは、ポッジョ・アルジェンティエラがモレッリーノ・ディ・スカンサーノで生産する白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ヴェルメンティーノ種の特性を引き出します。このワインはフレッシュで香り高く、食事と非常に相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
リンゴ
カモミール
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
軽やかさ
心地よい酸味
果実味のバランス
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すために低温で管理されます。熟成は短期間行われ、樽は使用されない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄緑色の輝きがあり、清澄で透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした跡を残す。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味が溢れる。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、酸味が活き活きとしている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴。
総合
現在飲み頃で、今後1-2年の間に楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを保ったままの飲み応えが魅力。アペリティフや海鮮料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5