テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかな花の香りも感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、フルーティーなアタックが印象的です。中間ではしっかりとしたボディ感があり、なめらかなタンニンが心地よい印象を与えます。フィニッシュでは、バランスの取れた酸味と果実味が長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーな後味が残ります。
マレマンテ・マレッマは、ポッジョ・アルジェンティエラによって生産される赤ワインで、トスカーナのモレッリーノ・ディ・スカンサーノ地区に位置しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインが生まれます。ポッジョ・アルジェンティエラは、持続可能な農業を重視し、地元の特性を活かすワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特性が引き出されるように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を見込まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブのアロマが複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では果実の甘さとスパイシーなニュアンスが調和し、程よい酸味としっかりしたタンニンが口の中で広がる。バランスの取れた味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったり。