Chianti

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、バラの花やオレガノの香りが広がります。熟成によるスモーキーさやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はややスパイシーな風味が広がり、フィニッシュでは柔らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が楽しめます。

ポッジョ・カッポーニが手掛けるキャンティは、トスカーナ地方の中心に位置し、豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。この地域特有の土壌と気候が、ぶどうの個性を引き立て、クラシックなイタリアンスタイルを表現しています。キャンティは食事と非常に相性が良く、イタリア料理の代表格として位置づけられています。