テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香、第二アロマには少しのスパイスやハーブの香りが感じられ、第三アロマには上品なバニラと革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで軽快、中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイシーさが心地よく続く。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区に位置するワインで、ポッジオ・チェルシによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と恵まれた気候により、サンジョヴェーゼ種のぶどうが育ち、質の高い赤ワインが生まれることで知られています。ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロよりも早く飲むことができるスタイルで、フレッシュさと果実味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、ロッソ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ種のぶどうを使用し、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成されることが多く、熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、外観から力強さが感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さと酸味がバランスよく広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、滑らかさとともに心地よい酸が持続する。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2015年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別な食事や集まりに最適なワインで、特に肉料理と相性が良い。