テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやタイムの花香が広がり、熟成によるバニラやスモークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味とともに、ミネラル感やシルキーなタンニンが感じられ、中間にかけて複雑さが増します。フィニッシュでは、程良い酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスやダークチョコレートの風味が広がります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァは、トスカーナのモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。ポッジオ・ディ・ソットは、この地域の特性を最大限に生かしたワインを造り出しており、特にそのエレガントなスタイルが評価されています。テロワールは、温暖な気候と良好な土壌条件が特徴で、サンジョヴェーゼ種のぶどうから生まれる力強い風味と深い味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、サンジョヴェーゼ種のぶどうを使用して醸造され、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、長期間（通常は36ヶ月以上）熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。外観からもその濃厚さが伝わる。
香り
開けたてはチェリーやプラムの果実が際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが出てくる。時間が経つにつれ、バニラやココアの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、ブラックチェリーやダークフルーツの風味が広がる。中盤では豊かな酸味としっかりしたタンニンがバランスを取り、余韻にかけてスパイシーさが増す。
総合
今後数年は熟成のポテンシャルが高く、特に肉料理との相性が良い。飲み頃は2028年頃と予想され、特別な場面での提供に最適。