Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリー、ブラックベリー、バラの花、スパイスの香りが広がる。さらに、ハーブや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中にしっかりとした酸味があり、果実味とタンニンがバランスよく絡み合う。フィニッシュは長く、複雑さを持つ。 【余韻】スパイシーで果実の余韻が心地よく残る。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。ポッジョ・ランディは、この地域のテロワールを最大限に活かしたワイン作りを行い、伝統と革新を融合させたスタイルが特徴です。ブルネッロはサンジョヴェーゼ種を使用し、長期熟成に適したワインとして世界的に評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
ブラックベリー
バラの花
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
しっかりとした酸味
シルキーなタンニン
複雑さ
フルボディ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鹿肉のロースト
トスカーナ風サラミ
熟成チーズ
リゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月で、さらに瓶内熟成を経て出荷されます。ポッジョ・ランディは伝統的な手法を尊重しつつ、現代的な技術も取り入れています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、光を透過させるとエッジに薄いガーネットのニュアンスが見える。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開けたてはチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸がバランスを保つ。中盤には滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーさが広がる。

総合

今が飲み頃の時期だが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝いの席にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5