テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】赤い果実の香りが際立ち、チェリーやラズベリー、微かにスパイスのニュアンスも感じられる。時間が経つと、ハーブや土の香りも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸味が広がる。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心に残る。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノで生産される赤ワインで、ポッジョ・ランディが手掛けています。このワインは、ブルネッロの若木から得られる果実を使用し、エレガントで飲みやすいスタイルが特徴です。土壌や気候の影響を受けたテロワールが、ワインに独特の風味を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵します。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てつつ、タンニンの柔らかさを保つようにしています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッド。透過性があり、光を通すと美しい輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
最初はチェリーやプラムのフルーティーな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が広がり、タンニンは柔らかく、心地よい。バランスが良く、エレガントな味わいが続く。
総合
2020年は飲み頃で、今すぐ楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。友人との集まりや特別なディナーに最適。