Vecciano Toscana

ヴェッキアーノ・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやブラックベリーの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後に、わずかな土の香りが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味と果実の余韻があります。 【余韻】長めで、スパイシーな後味が特徴です。

ヴェッキアーノ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、ポッジョ・ラウロが手掛けています。この地域は豊かな歴史と多様なテロワールを持ち、上質なワインの生産で知られています。ヴェッキアーノは、トスカーナの特性を活かしつつ、濃厚でバランスの取れた味わいを提供することを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ブラックベリー
スミレ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーキー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

ラザーニャ
グリルした肉
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
ローストポーク

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成し、風味を深めるプロセスを経ます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、若干の紫のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成によるハーブや土の香りも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークフルーツの風味が残り、心地よい。

総合

全体的にバランスが取れたワインで、今からでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5