テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやブラックベリーの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後に、わずかな土の香りが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味と果実の余韻があります。 【余韻】長めで、スパイシーな後味が特徴です。
ヴェッキアーノ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、ポッジョ・ラウロが手掛けています。この地域は豊かな歴史と多様なテロワールを持ち、上質なワインの生産で知られています。ヴェッキアーノは、トスカーナの特性を活かしつつ、濃厚でバランスの取れた味わいを提供することを目指しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ブラックベリー
スミレ
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スモーキー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
ラザーニャ
グリルした肉
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
ローストポーク
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成し、風味を深めるプロセスを経ます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、若干の紫のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成によるハーブや土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークフルーツの風味が残り、心地よい。
総合
全体的にバランスが取れたワインで、今からでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%