テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、透明感がある。 【香り】第一アロマは柑橘系の果実、白い花、リンゴ、ハーブが感じられ、第二アロマに軽やかなバターの香りが広がる。第三アロマにはほのかなバニラのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が続く。 【余韻】長く、柑橘の風味が心地よく残る。
ドンナルーチェは、イタリアのポッジオ・レ・ヴォルピによって生産される白ワインです。この地域は豊かなテロワールに恵まれ、優れたぶどう栽培環境を提供しています。個性的な香りと味わいを持つこのワインは、日常の食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
グリルした野菜
サラダ
リゾット
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクが使用される可能性があります。熟成は数ヶ月間行われ、樽熟成が加わることで複雑さが増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡い黄色で、透明感があり、光に透かすと輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた瞬間は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白桃や花の香りが感じられる。さらに、少しのミネラル感とハーブのニュアンスが加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、酸がしっかりと感じられる。中盤には果実の甘さが広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは控えめで、酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのが良い。友人との食事や軽めのディナーにぴったりな一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%