テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの熟した果実香に、バラやタイムの花香が広がります。さらに、スパイスや土のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、ダークフルーツの膨らみがあります。フィニッシュは長く、複雑な風味が残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が印象的です。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。ポッジオ・ネロは、この地域の伝統的な生産者で、選りすぐりのサンジョヴェーゼを使用しています。テロワールは、石灰岩土壌と温暖な気候が特徴で、ワインに豊かな風味と深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンジョヴェーゼ種を使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行われ、通常2年以上の熟成期間を経てリリースされます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの縁にゆっくりと残る涙が見られる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの甘い香りが広がり、徐々にスパイスやタバコのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑な香りが加わり、全体のバランスが向上する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味との調和が素晴らしい。口の中での展開は滑らかで、バランスが非常に良い。
総合
飲み頃は2025年以降で、今後数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理やチーズと合わせるのに適している。全体として非常に完成度の高いワイン。