Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ・フリウリ・コッリ・オリエンタリ
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーン、スミレの花の香りが広がり、さらにオリーブやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中に滑らかなタンニンが広がります。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの余韻が心地よいです。
ポッジョベッロが手掛けるレフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリ・コッリ・オリエンタリに特有のテロワールを反映した赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が相まって、力強いぶどうが育つことで知られています。レフォスコは、イタリアの伝統的な品種であり、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡と輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後はダークチェリーやプルーンの香りが広がり、少し時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わる。徐々にハーブやバラの香りも顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックベリーやカシスが際立つ。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスを取り、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
2021年は飲み頃を迎えつつあり、今後5年ほどの熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。