【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーのアロマが広がり、バイオレットとスパイスの繊細なニュアンスが感じられる。ビオディナミ農法由来の土のミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで柔らか。滑らかなタンニンが中間を支え、心地よい酸とのバランスが良い。フィニッシュはクリーンで適度な余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスのニュアンスが続く。
香り
熟したプラムとブラックチェリーにバイオレットとスパイスが重なり、ビオディナミ由来の土のミネラルが感じられる。
味わい
果実味豊かな柔らかいアタックから滑らかなタンニンが展開し、酸とのバランスが良いクリーンなフィニッシュへ続く。
総合
キアンティのビオディナミ農法で丁寧に育てられた、有機的な深みと果実の純粋さが際立つ上質なメルロー。