テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細やかな泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマはリンゴや梨のフルーティな香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香りがアクセントを添えます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では豊かな果実味と酸が見事に調和し、フィニッシュにはミネラル感とともにすっきりとした後味が残ります。 【余韻】長く、レモンピールやトーストの風味が感じられます。
ブリュット・ヴィンテージ・シャンパーニュは、ポール・カーソンによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特異なテロワールを反映し、厳選されたぶどうから造られるこのワインは、特別な年に収穫されたぶどうを使用することで、ヴィンテージの個性を際立たせています。洗練された味わいとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、特別なシーンを彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で醸造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵後に瓶内で熟成されます。熟成期間は数年にわたり、継続的なバトナージュによって風味が向上します。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした筋を残す。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わる。複雑なブーケが魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では豊かな果実味とミネラル感が広がる。酸はしっかりとしており、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別な場面や祝宴にぴったりな一本。