テイスティングノート
【外観】淡い金色で、きめ細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の華やかさが広がり、第二アロマとしてはトーストやバターの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマには軽やかなナッツの香りが現れる。 【味わい】アタックはクリスピーでフレッシュ、ミネラル感とともに中間にかけて豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】長く、シトラスやナッツのほのかな風味が残る。
レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、ポル・ゲスナーが手掛ける高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を生かし、選び抜かれたぶどうから造られています。繊細でエレガントな泡立ちが特徴で、特別な場面にふさわしい位置づけのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なシャンパーニュ方式で製造されていると推定され、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は数ヶ月間行われ、ブリュットスタイルに特有のドサージュが施される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいストローイエローで、細かい泡が豊かに立ち昇る。透明感があり、輝きも申し分ない。粘性は中程度で、グラスに残る泡の跡が美しい。
香り
香りは、開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨のアロマが感じられ、さらに時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れる。花の香りも薄っすらと感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、フレッシュな柑橘系のフレーバーが広がる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな舌触り。酸のキレが良く、飲みごたえがある。
総合
このヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。特に祝宴や特別な場面での楽しみに最適で、食事とも好相性。全体的に高いクオリティを感じる。