テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色で、泡立ちが非常に細やかです。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花や柑橘のニュアンスが感じられます。第二アロマにはパンやトーストの香ばしさがあり、第三アロマにはバニラやナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感が際立ちます。中間には果実の豊かさが膨らみ、フィニッシュには繊細な酸味とともに、軽やかな甘さが残ります。 【余韻】長く続く余韻に、クリーミーな風味が感じられます。
ポール・ロジェは、シャンパーニュの名門として知られ、特にその優れた品質と伝統的な製法で高い評価を受けています。このブリュット・ヴィンテージは、選び抜かれたブドウから造られ、豊かなテロワールを反映しています。エクストラ・キュヴェ・ド・レゼルヴは、特別なブレンドにより、深みと複雑さを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトード・シャルマで発酵され、発酵後は瓶内での二次発酵が行われます。熟成は特に厳選されたキュヴェにより行われ、複雑さと深みを持つワインに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、細かい泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側に滑らかに広がる。
香り
開けた直後は、シトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がる。時間が経つにつれて、ブリオッシュやナッツの香ばしさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系の酸味がしっかりと感じられる。中盤では、ミネラル感とともに、熟した果実のニュアンスが広がり、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成で深みが増すポテンシャルがある。特別な食事や祝賀の場面にぴったりなワイン。