テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマではトーストやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマにはナッツや微かにバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間では果実味とクリーミーなテクスチャーが膨らみ、フィニッシュには軽やかな酸が残る。 【余韻】長く、シトラスやナッツの風味が心地よく続く。
サー・ウィンストン・チャーチル・ブリュット・シャンパーニュは、ポール・ロジェが生産する特別なシャンパーニュです。イギリスの首相であるウィンストン・チャーチルが愛したワインとして知られ、同社の卓越した技術とテロワールが融合した逸品です。豊かな味わいとエレガントな泡立ちが特徴で、特別な瞬間を演出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメトード・シャルマで発酵され、瓶内二次発酵を経て、クリーミーな泡立ちを実現しています。熟成は数年間行われ、ワインに複雑さを与えます。特に、チャーチルの好みに合わせたブレンドが施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は柑橘系の香りとトースト香が感じられ、時間が経つと白い花やアーモンドの香ばしさが広がる。複雑さが増し、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、酸がしっかりしており中盤には果実味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、優雅な口当たり。酸味がバランスを保ち、爽やかさが際立つ。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後。熟成ポテンシャルも高く、特別なシーンや祝宴に最適。エレガントな印象を与える。