テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス、ハーブ、わずかにチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられ、中間には柔らかさが出て、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】果実とスパイスが残り、余韻は豊かで持続する。
Családi Válogatás Merlotは、ハンガリーのヴィラーニ地域に位置するポルガールが生産する赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌条件から育まれるメルロ種の特性を最大限に引き出しています。ポルガールは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られており、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたメルロのブドウから造られ、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられている可能性があります。これにより、果実味が引き立ち、複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は高めで、グラスの側面にしっかりとした足を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主に感じられ、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土の香り、少しのバニラも顔を出し、香りの層が増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤ではしなやかな酸が感じられ、タンニンは滑らかでフルボディのワインとのバランスが絶妙。余韻にかけては深い味わいが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに合わせて楽しむのに最適なワイン。全体的に良好なバランスが取れている。