テイスティングノート
【外観】透明感のあるルビー色で、輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやハーブの香りが交じり、時間とともにスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間ではシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュでは酸味がバランスを取る。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、赤果実のフレーバーが心地よい。
チャラーディ・ヴァーロガト・ピノ・ノワールは、ポルガールによって生産される赤ワインで、ヴィラーニのテロワールを反映しています。この地域は、ピノ・ノワールの栽培に適した気候と土壌を持ち、ワインは果実味と繊細な酸味が特徴です。生産者は品質にこだわり、個性的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実の特徴を引き出すために注意深く仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、少しのスパイスや土のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやオークの香りが顔を出し、より複雑な香りに進化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸とタンニンのバランスが良く、余韻にかけてフルーティーな印象が続く。
総合
2018年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やリッチなパスタと相性が良く、特別なディナーにふさわしい一本。