テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実、スパイス、ハーブ、バラの花びらが広がる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味と酸味がバランスよく、中間にコクが広がり、フィニッシュは滑らかで長い余韻が感じられる。 【余韻】スパイシーで果実の余韻が続く。
Block G+Iは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するポルクラが手掛ける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、質の高いワインを生み出すのに理想的な環境です。ポルクラは、持続可能な農法を実践し、テロワールを最大限に表現したワイン造りに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした肉料理
ローストビーフ
羊肉の煮込み
チーズ盛り合わせ
チョコレートデザート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成させることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルボディのスタイルを引き出すために注意深く管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光が当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性はやや高く、グラスの側面に残る足が美しい。
香り
最初はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。柔らかなアーシーさも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が全体のバランスを保っている。ジューシーさとともに、長い余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや大切な集まりにぴったり。全体的に洗練された印象を与えるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5