テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。さらに、ほのかなフローラルな香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムボディで、果実の甘みとタンニンのバランスが良い。フィニッシュでは、ほのかなスパイス感が残る。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のあるフルーティーさが特徴的。
ランダム・アンエクスペクテッド・レッドは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、生産者ポルクラは、質の高いワインを追求し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を持つワインが生まれる環境が整っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色。濃厚な色合いで、光の当たる部分では紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度でしっかりとした印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。全体的に豊かさが感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が力強く広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、バランスの取れた味わいを形成しています。全体的にエレガントな印象です。
総合
2023年頃から飲み頃を迎え、5〜7年の熟成ポテンシャルがあります。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりに最適です。