スパークリング

Methode Traditionnelle Brut Legende

メトード・トラディショネル・ブリュット・レジェンド

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄金色で、繊細な泡立ちが魅力的です。【香り】初めに青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが立ち上り、続いてトーストやナッツの香ばしさが感じられます。最後にハーブのニュアンスがほんのりと広がります。【味わい】口に含むと、クリスプな酸味と共にフルーツの甘さが感じられ、中間にはミネラル感があり、フィニッシュにはバターのような滑らかさが現れます。【余韻】余韻は心地よく長く、シトラスの爽やかさが残ります。

メトード・トラディショネル・ブリュット・レジェンドは、フランスのポロ・クラブによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、伝統的な製法を用いて醸造され、フランスの多様なテロワールを反映しています。フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、特別な場面や祝福の瞬間を彩るのに最適な一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バター
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
ミネラル感
滑らかなテクスチャ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
クリーム系のパスタ
チーズプレート
軽いデザート

醸造について

このワインは、伝統的なメトード・トラディショネルを用いて醸造され、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は、フルーティーさを最大限に引き出すために数ヶ月間行われ、熟成後はブレンドされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色を呈し、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度でクリーミーな印象を与える。

香り

開栓直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてブリオッシュやナッツの香ばしさが顔を出す。ミネラル感も感じられ、非常に心地よいアロマを形成する。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、ほのかなミネラル感が加わる。タンニンはほぼ感じられず、全体的に滑らかな印象を受ける。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な日やアペリティフとしてのシーンにぴったり。バランスが良く、楽しみながら飲むことができる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5